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Domaine de Bon Augure Aux innocents les mains pleines

Un vino da macerazione, un vino bianco vinificato come un vino rosso da uve intere.
Addio al bel colore giallo con riflessi verdi, benvenuto all'arancione, alla salinità e ai tannini.
Una grande scoperta per molti degustatori che amano le sensazioni forti.

Maggiori dettagli

1 Articolo

Disponibile

14,00 € tasse incl.

Domaine de Bon Augure

Aux Innocents les mains pleines 2020

Pays d'Hérault IGP

France - Languedoc

de bonne augure

Cédric Guy, l'enologo, fa il suo vino accompagnando la natura piuttosto che cercare di contraddirla, nella cantina di un'altra abbazia dell'Hérault, l'Abbaye Sylva Plana, dove ha tutte le attrezzature necessarie e in particolare le botti fatte per la maturazione.

    Varietà di uve :
Vino arancione (vino bianco di macerazione), una miscela di chardonnay, sauvignon blanc e grenache gris.

    Note di degustazione:
Colore arancione. Naso con aromi di fieno, spezie e albicocca. Finale lungo che mostra una bella salinità. Un vino delizioso con una bella originalità. La magia della macerazione bianca...

Stile del vino:
Vino bianco secco da macerazione.

Abbinamento cibo-vino:
Pollo di Bresse con vino giallo e spugnole. Pastilla di piccione andaluso.

    Potenziale di invecchiamento nella tua cantina:
6 anni in cantina.

Analisi:
75 cl.
13% di volume.
Contiene solfiti.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute.
Bevi con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze per la salute del bambino.

Paese: Francia
Regione: Languedoc
Titolo: Herault Country
Colore: Vino bianco
Etichetta Vino biologico (AB)
Tipo di agricoltura: Agricoltura biologica
Vintage: 2020
Mantenere: Potenziale di custodia di 6 anni
Stile vino: Vino da macerazione, Vino bianco aromatico e gustoso
Uve: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grigio Grenache

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