Compass Box Juveniles Limited edition

Da più di 30 anni, il bistrot del vino Juveniles nel 1° arrondissement di Parigi accoglie artisti, viticoltori, produttori di alcolici e edonisti di tutto il mondo.
Compass Box e Juveniles condividono la stessa filosofia epicurea e sono entrambi ossessionati dalla qualità e dalla provenienza dei loro prodotti. Ci sono voluti diversi mesi di collaborazione per dare vita a questa nuova edizione limitata. Per questa edizione limitata, Tim aveva chiesto di creare qualcosa "luminoso, liscio, non fumoso... una miscela di forse 12 a 15 anni...".
                 
Per quanto riguarda l'aspetto, se la bella etichetta è fedele allo stile Compass Box, la piccola campana nascosta nel fondo della bottiglia aggiunge il piacere di versare un dram.

       

Singoli malti provenienti da quattro distillerie compongono questo whisky, ognuno portando la propria specificità (34% Balmenach Distillery, 34% Strathmill Distillery, 30% Clynelish Distillery e 2% Glendullan Distillery).

                 

Naso: dolce, fiori bianchi, pera, zucchero d'orzo, cereali.
Palato: ricco, vaniglia bourbon, peonie, timo.
Finitura: lunga e liscia, tabacco dolce, basilico. Finitura completata da un sottostante carattere etereo a base di erbe.

                   

46% vol. 70 cl.

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevi con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze per la salute del bambino".