Thomas Dakin London dry gin

Thomas Dakin

London Dry Gin

Angleterre

Ao imaginar um dos primeiros gins topo de gama no século XVIII, numa Inglaterra que estava a emergir da terrível "Gin Craze", Thomas Dakin estabeleceu-se como um verdadeiro pioneiro.

Com a criação deste gin seco de Londres, que leva o seu nome e é produzido em pequenos lotes, a micro-destilaria Greenall, sediada em Manchester, presta-lhe uma bela homenagem.

Dito isto, Joanne Moore, a mestre destiladora, não quis recriar a sua receita original: é mais uma questão de património, particularmente em termos de qualidade e botânicos. Foi necessário um ano de trabalho para aperfeiçoar a sua fórmula, que inclui onze ervas e plantas. Bagas de zimbro, claro, mas também sementes de coentros, raízes de angélica, alcaçuz, pimenta cubeb, casca de laranja e de toranja e, mais original, rábano silvestre. Isto dá-lhe uma personalidade única, orgulhosamente exposta na sua bela garrafa quadrada.

Nariz: Laranja, tangerina.
Paladar: baga de zimbro, cardamomo, tangerina.
Acabamento: Picante, coentros, pimenta.

70 cl

40,6% alc. vol.

O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.

"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.