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Domaine du Paternel Cassis Blanc

Oferece um buquê de frutas cítricas e flores brancas. Na boca, ele descansa

em uma base fresca destacada com aromas de frutas brancas e cítricos.
Vai muito bem com mariscos, crustáceos,
peixe grelhado e bouillabaisse.
Depois de dois a três anos de serviço, ele ganhou em roundness com
notas amanteigadas.

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21,60 € tax incl.

Domínio do Pai
Safra 2019
Groselha
Família Santini em Cassis


O vinhedo, inteiramente orientado para o Mar Mediterrâneo, abriga-se nas encostas dos maciços calanques a oeste e cabo Canaille a leste.
Suspenso em muitos terraços pequenos, está enraizado no calcário, duro e fresco, das duas cadeias de montanhas.

Esses solos, combinados com influências marítimas, são a originalidade dos vinhos Cassis.
Desde 2012, toda a AOC Cassis foi incluída no perímetro do Parque Nacional de Calanques.


Uvas:
De uma assembleia de marsanne, clairette, ugni branco e bourboulenc,

Degustação:
oferece um buquê de frutas cítricas e flores brancas. Na boca, ele descansa
em uma base fresca destacada com aromas de frutas brancas e cítricos.
Vai muito bem com mariscos, crustáceos,
peixe grelhado e bouillabaisse. Também é muito
apreciação com seu frescor e aromas delicados.
Depois de dois a três anos de serviço, ele ganhou em roundness com
notas amanteigadas.

Estilo de vinho:
Vinho branco muito frutado e picante.

Pares de alimentos e vinhos:

Ele escolta peixes mais gordos como turbot, lobo e presta um belo tributo a um prato de
queijo de cabra.

Potencial de custódia:
Quatro anos no seu porão.

Analítica:
13. % Volume.
75 cl.
Contém sulfitos.
O abuso de álcool é perigoso para sua saúde.
Para ser consumido com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter sérias consequências na saúde da criança"

País: França
Região: Provence
Título: Groselha
Cor: Vinho branco
Rótulo Vinho Orgânico (AB)
Tipo de agricultura: Agricultura orgânica
Vintage: 2019
Manter: Potencial de custódia de 3 anos
Estilo de vinho: Vinho branco aromático e saboroso
Uvas: Marsanne, Clairette, Ugni Branco, Bourboulenc

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