Compass Box Glasgow blend

Compass Box

Glasgow Blend

Blended Whisky

Ecosse

    
Feito a partir de uma mistura de 33% de grãos individuais destilados nas terras baixas de Fife e 67% de maltes individuais de Islay (20%), Highlands (14%) e Speyside (33%), Glasgow Blend tem o inegável selo de aprovação da Compass Box. O primeiro e segundo enchimento de barris de bourbon e o primeiro enchimento de barris de xerez foram seleccionados para a mistura, seguido de maturação em barris de carvalho francês. O rótulo é inspirado no famoso Estatuto de Wellington, localizado em frente à Galeria de Glasgow da Arte Moderna. Uma verdadeira curiosidade, é regularmente encimada por um cone de trânsito ou objectos invulgares pelos habitantes locais, representando o sentido de humor da população local.

Nariz: fino, equilibrado. Uma bela amargura maltada, um fumo fino de cinza e uma turfa de alcaçuz são o que o primeiro nariz revela. Seguem-se citrinos (limão, toranja), bagas de zimbro e cravo-da-índia. O conjunto mostra frescura, vivacidade ao mesmo tempo que se está a tornar heady (vassoura, mimosa).

Paladar: elegante, picante. O seu ataque de menta relegou a turfa e o fumo para segundo plano. Alcaçuz, chocolate e frutas cristalizadas (damasco, nozes) entram gradualmente no meio. O xerez deixou a sua marca no paladar. Inctuoso, evolui sobre baunilha de Bourbon e mel de acácia.

Acabamento: macio, perfeitamente equilibrado. O xerez reveste o paladar com as suas notas cremosas (café Liège). Uma fina turfa herbácea e ligeiramente salina dá-lhe muita profundidade, enquanto frutos estufados e citrinos vêm à superfície. O gosto residual é picante (açafrão, anis estrelado) e o copo vazio é de terra (raiz de genciana).

43 % vol. 70 cl.

O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Para consumir com moderação.