Clos Bagatelle Au Fil de Soi

Clos Bagatelle

Au Fil de Soi 2018

Saint-Chinian AOP

France - Languedoc

            

  Trauben:
Mourvèdre 30%, Grenache 30%, Syrah 30%, Carignan 10%.
Auf einem Ton-Kalk-Boden.

       Verkostungsnotizen des Sommeliers:
Schöne Rubinfarbe.
Bouquet mit holzigen Noten, die die rassige Frucht nicht ignorieren (kandierte Früchte, Marmeladenspitze).
Gut ausbalanciert mit Tanninen ohne Aggressivität, elegant im Finale. Gut gemeistert

     Weinstil:
Strukturierter Rotwein.

     Speisen und Wein zusammen:
Sautiertes Rindfleisch mit Basilikum.
Scheibe Schweinefleisch mit süßen Gewürzen.
Kandiertes Lamm mit Curry.

      Potenzial der Wache:
5 Jahre

          Analytics:
75 cl - 13% Volumen.
Enthält Sulfite.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit. Mit Mäßigung zu konsumieren.
Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann, auch in kleinen Mengen, schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben.