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Cognac 

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Le Cognac est le résultat de la distillation d'Ugni Blanc principalement, puis il est vieillit longtemps en fûts de chêne pour apporter une palette aromatique unique qui combine des notes fruitées, florales et épicées avec finesse, délicatesse et persistance.
Sur les étiquettes la classification est la suivante :
VS ou *** : l'eau-de-vie la plus jeune entrant dans l'assemblage doit avoir au moins 2 ans
VSOP : l'eau-de-vie la plus jeune entrant dans l'assemblage doit avoir au moins 4 ans
Napoléon, XO**, Extra**, Hors d'âge** : l'eau-de-vie la plus jeune entrant dans l'assemblage doit avoir au moins 6 ans

  • La maison Grosperrin élabore un cognac VSOP composé de trois cépages récoltés et distillés séparément, à l'image des cognacs d'autrefois.On perçoit au nez des arômes de fleurs. La bouche dévoile des notes de réglisse et une sensation miellée. En finale, légères notes de torréfaction liées à l'élevage.

    45,00 € Disponible
    Disponible
  • Cette édition rend hommage aux 10 générations de la famille Ferrand qui se sont succédées depuis 1630, à la tête de cette célèbre maison de cognac. 100% Grande Champagne - 100% Ugni blanc, distillation avec des lies, vieillissement en barriques de chêne français dont environ 20% en fût de sauternes (pour une durée minimum de 1 an).

    46,00 € Disponible
    Disponible
  • Cognac de Collection Jean Grosperrin Fins BoisCe Cognac est le fruit du millésime 2001. Cognac typique d'un beau Fins Bois de 10 ans d'âge. Des notes de raisin frais, pêche, abricots. On trouve également des arômes floraux.

    62,00 € Rupture de stock
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