Di Giulia Il Gentile

Emilio Vada

2021

Moscato d'Asti DOCG

Italie - Piémont

Dieses familiengeführte Anwesen befindet sich in Coazzolo, einer kleinen malerischen Stadt nahe der Grenze zwischen Monferrato und der Langhe. Neben Moscato d'Asti baut Emilio Vada kleine Mengen Dolcetto d'Alba und Langhe Nebbiolo an. Der vom Weingut produzierte Wein ist Ausdruck des Terroirs und der Geschichte der Region.

   

Rebsorten:

100% Kleinkornmuskat (Cannelli-Muskat).

Geschmacksnoten:

Als "Frizzante" -Wein präsentiert er eine sehr leichte Schaumseite des Angriffs am Gaumen. Dieser Wein hat eine Strohfarbe und ein intensives Bouquet mit Noten von Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen ist es trocken und aromatisch mit typischen Muskataromen. Diese Cuvée von großer aromatischer Frische.
Weit entfernt von den großvolumigen Marken, die Moscato d'Asti mit niedrigem Alkoholgehalt (5 ° C) herstellen, ist es eine echte Delikatesse von großer Delikatesse.

Weinstil:

Halbtrockener und fruchtig krauser (leicht sprudelnder) Weißwein.

Essen und Wein :

Aprikosentarte aus Roussillon. Knuspriges Kalbsbries mit Flusskrebsen und Thai-Sauce.

Alterungspotential in Ihrem Keller:

3 Jahre

Analytisch:

75 cl - 5,0% Volumen

Enthält Sulfite

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.

"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."