Mas Champart (blanc)

Eine Investition in eine Domain, die vom Bankier Champart abgelehnt wird, fängt man 1976 an, alte Rebstöcke allmählich zu kaufen.
Nach einer Restaurierung des Weinbergs und der Wiederbepflanzung einiger Parzellen werden die Trauben bis 1988, dem Jahr der Weinbereitung des ersten Jahrgangs in einem kellernahen Keller, in den Genossenschaftskeller gebracht.

Geographische Lage und Böden
16 ha Weinberge südlich von St. Chinian auf 210 m und 280 m über dem Meeresspiegel.

Die Weinberge haben auch steile Hänge auf Lehm-Kalk-Böden, kalkige Hochebenen mit leichten, filternden Böden und abfallenden, feinkörnigen, triassischen Sandsteinfelsen.

     Trauben:
Roussanne, Marsanne, Bourboulenc

      Verkostung:
Ein runder Weißwein im Mund mit einem guten Material.
Goldene und glänzende Farbe. Original Nase von Pflaumen Fenchel und Kurkuma. Gaumen mit Noten von Mandeln. Samtiger Abgang
Die Gleichung des strengen Terroirs von Saint-Chinian und der "Champart" -Stil Ruhe und Wollust

     Wein Stil:
Weißwein mit Charakter.

     Speisenpaarung:
Ein Skorpionsfisch im Ofen.
Gebratener Wolfsbarsch mit Fenchel und Salzkruste

      Potential der Wache:
Um 2024 zu trinken

      Analyse:
14% Volumen.
75 cl.
Enthält Sulfite.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit.
Mit Moderation konsumieren.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in kleinen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben"