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Lustau Amontillado Los Arcos

Lustau

Zunächst unter einem Hefeschleier namens "Flor", dann mehrere Jahre mit oxidativer Reifung.
Ein klassischer Amontillado, mit einem Hauch von Süße, gut ausgewogen.

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2 Items

16,00 € tax incl.

Lustau

Amontillado - Los Arcos

Jerez DO

Espagne - Andalousie

In der Bodega Emperatriz Eugenia in Jerez de la Frontera zu gleichen Teilen unter "flor" (Schleier) und in Kontakt mit Sauerstoff gereift, erhält dieser trockene Amontillado im Laufe der Jahre der Reifung (Durchschnittsalter 8 Jahre) einen authentischen, reichen, nussigen Geschmack.

Es gab zwei Bögen (los arcos) am Eingang der Weinkellerei auf der Plaza del Cubo, wo dieser Amontillado reifte. Jede wurde einer der Ehefrauen von Emilio Lustaus Söhnen gewidmet: Arco de Zuri (für die Frau von Emilio Lustau Ruiz-Berdejo) und Trini (Frau von José Luis Lustau Ruiz-Berdejo)

Rebsorten:

100% Palomino

Verkostungsnotizen:

Bernsteinfarben, mit Aromen von Haselnuss in der Nase. Leicht, weich und rund im Mund, mit einem langen Abgang.

Weinstil:

Weißwein des Segels. Oxidativer Wein.

Kombination von Essen und Wein:

Hummermedaillon glasiert mit Orange und Ingwer. Kaninchensattel mit Pata Negra, Rosenkohl mit geräuchertem Speck.

Alterungspotential im Keller:

8 Jahre

Analyse:

75 cl - 18,5 % Volumen

Enthält Sulfite

Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit. Trinken Sie nur in Maßen.

"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben.

Land : Spanien
Region: Andalusien
Benennung von Weinen : Jerez
Farbe von Weinen : Weißwein
Art der Landwirtschaft : konventionellen Landwirtschaft
Jahrgang : Nicht Jahrgang
Vorsicht : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Stil von Weinen : Wein des Segels, Trockener Weißwein und Mineralwein
Die Beratung von Führungen : Parker, Revue du Vin de France
Rebsorten: Palomino

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