Del Professore Aperitivo

Antica Distilleria Quaglia

Del Professore
Aperitivo

Italie - Piémont

Das Ergebnis der präzisen Infusion von Kräutern, Gewürzen und Früchten aus dem Piemont, Del Professor Aperitivo ist ein einzigartiger Likör, mit einer schönen rubinroten Farbe und faszinierenden bernsteinfarbenen Merkmalen.

Dieser Aperitivo-Likör ist eine hervorragende Basis für den venezianischen Schorle. Der Spritz (auch spritz veneziano genannt) ist ein in Venetien weit verbreiteter Coktail, der auch in ganz Italien verbreitet ist. Das andere grundlegende Element der Schorle ist Prosecco: Prosecco treviso Marsuret

Dieser Ausdruck bietet süße und komplexe Empfindungen, verstärkt durch Noten von Croton eluteria, Wacholder und Pfeffer. Intensiv, kraftvoll und ausgewogen, hat er frische Aromen von Orange und Bergamotte und einen leicht bitteren, blumigen Abgang.

Nase: Da der Alkoholgehalt nicht sehr stark ist, bleibt das Nasengefühl sehr weich und nicht sehr intensiv. Sehr fruchtige Noten (Pfirsiche, Kiwi) werden mehr und mehr säuerlich und mischen sich mit einem Hauch von Eukalyptus, leicht medizinisch, und einem leichten Hauch von Rauch. Frisch und interessant.

Gaumen: Weich und rund, fast ölig. Hauptsächlich süß, der Gaumen ist auch leicht zitrisch. Noten von dunkler Schokolade sind am mittleren Gaumen präsent, ebenso wie Pfirsichcreme...

Abgang: Lang und warm. Edle Hölzer sind im Vordergrund und vermischen sich mit Noten von Milchschokolade.

Analyse:
70 cl

15 % Volumen
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"Das Trinken von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in kleinen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben.