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Fons Sanatis Mémé Jeanne

Fons Sanatis

Trockener Weißwein der Sorte Petit Manseng, rot mazifiziert, in Mazeration.
Leicht tanninhaltig im Mund, aber ohne Schwere, ein sehr langer Abgang.

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17,90 € tax incl.

Fons Sanatis

Mémé Jeanne 2017

Vin de France

France - Languedoc

   

Mémé Jeanne ist ein trockener Weißwein aus der Sorte Petit Manseng, der als Rotwein vinifiziert und mit der Haut der Beeren mazeriert ist. 3 bis 4 Wochen in Betonbehältern mit untergetauchter Tresterkappe aufbewahren. Gärung ausschließlich mit einheimischen Hefen. Der Wein reift dann 15 Monate in Edelstahltanks.

Rebsorten:

100% kleines Manseng.

Geschmacksnoten:

Eine goldene Farbe mit kupferfarbenen Reflexen. Komplexe Aromen von getrockneten Früchten, Nadelbäumen und süßen Gewürzen. Leicht tanninhaltig im Mund, aber ohne Schwere, ein sehr langer Abgang.

Weinstil:

Mazeration Weißwein.

Essen und Wein :

Seeteufelfilet und Safranrisotto, Krustentiersauce. Seeteufelpapillote mit Speck und schwarzem Knoblauch, Selleriemousseline mit getrockneten Früchten.

Alterungspotential in Ihrem Keller:

8 Jahre

Analytisch:

75 cl - 13% Volumen

Enthält Sulfite

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.

"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."

Land : Frankreich
Region: Languedoc Wein
Benennung von Weinen : Vin de France
Farbe von Weinen : Weißwein
Zertifiziertes Bio : Demeter
Art der Landwirtschaft : Biodynamische Landwirtschaft, Bio-Landwirtschaft
Jahrgang : 2017
Vorsicht : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Stil von Weinen : Mazeration wein
Die Beratung von Führungen : Revue du Vin de France
Rebsorten: Kleiner Manseng

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