Marcoux Raisin de Loup (weiss)

Domaine de Marcoux

Raisin de Loup

Vin de France (non millésimé)

France - Vallée du Rhône

Der Name "Raisin de Loup" leitet sich vom gebräuchlichen Namen eines "Unkrauts" ab, eines schwarzen Nachtschattens, der auf diesem lehmigen Schlickgelände wächst.
Vertrauliche Cuvée nach Menge, nur 800 Flaschen pro Jahr. Dieser Weißwein aus Frankreich stammt von einem Stück Clairette Rose in der Stadt St. Laurent des Arbres. Diese Rebsorte ist die rosa Form von Clairette Blanche, ihre Fähigkeiten und Qualitäten sind ähnlich, mit Ausnahme der Farbe der Epidermis der Beeren, die, wenn sie reif ist, für die eine rosa und für die andere weiß ist.

Rebsorten:

100% Clairette stieg

Geschmacksnoten:

Die Nase duftet nach süßen Mandeln, Birnen, Melonen und Geißblatt. Am Gaumen ist es vollmundig und cremig mit einer schönen Frische. Wir schätzen die mineralische Seite, die eine enorme Länge ergibt, die mit der sehr klassischen Bitterkeit der Clairette endet. Großartig!

Weinstil:

Tiefer und leckerer trockener Weißwein.

Essen und Wein :

Muschelfrikassee aus dem Thau-Becken mit Thymian. Colombo von Langustinen.

Alterungspotential in Ihrem Keller:

Vier Jahre

Analytisch:

75 cl - 13% Volumen

Enthält Sulfite

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.

"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."