Waterford Micro Cuvée Voyages Extraordinaires

Waterford

Micro Cuvée - Voyages Extraordinaires

Single Malt Whisky

Irlande

Mark Reynier, der ehemalige Miteigentümer von Bruichladdich, gründete 2015 die Destillerie Waterford. Da er das Konzept des Terroirs in den Vordergrund stellen möchte, arbeitet er eng mit 100 irischen Landwirten zusammen. Mit dem ehrgeizigen Dreiklang "Terroir, Traceability und Transparency" hat er den Fokus wieder auf die Gerste gerichtet, die im Zentrum der finalen Aromatik eines Single Malt Whiskys steht.

 

Diese Micro-Cuvée "Voyages Extraordinaires" besteht aus vier Gerstensorten (Overture, Irina, Taberna und Propino), die von 18 Landwirten an verschiedenen Standorten angebaut wurden.
Die Reifung dauerte 3 Jahre, 5 Monate und 27 Tage. Die Whiskyfässer wurden am 19. Mai 2021 zusammengestellt, bevor sie im August 2021 abgefüllt wurden (45% französische Eichenfässer aus Château Margaux, 29% amerikanische Eichenfässer der ersten Füllung, 13% Vin Doux Naturel und 13% amerikanische Virgin Oak).

          

Exklusive, auf 1 000 Flaschen limitierte Auflage.

        

Folgen Sie diesem Link, um alles über diese seltene Cuvée zu erfahren: https://waterfordwhisky.com/teireoir/micro-cuvee-voyages-extraordinaires/


                      

Anmerkung zur Verkostung :

Nicht getorft.

Nase: Beerenkompott, Gerstenzucker, frisch gemähtes feuchtes Gras, Bienenwachs, schwarzer Pfeffer, Rhabarber und Sahnebonbons, reife Banane, Vanilleschote, frische Erde, Apfelkuchen und Sahne.

Mund: Pochierte Birne, Crème brûlée, Malzgebäck, Ingwer, geröstete Mandeln, herrliche Gewürzbombe im Mittelteil, Ahornsirup, Zimt, Karamellkuchen.

Abgang: Eine Farandole von Gewürzen, die anhält, trocken wird und Sie auf eine Reise mitnimmt!

                        

Analytisch :

50 % Vol. 70 cl.

Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich. In Maßen konsumieren.

"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben".