Kirin Whisky Japonais Fuji-Sanroku

Kirin

Fuji - Sankoru

Blended Whisky

Japon

    

       

Echte japanische Whiskys sind ebenso selten wie beliebt.

Auf dem französischen Markt fehlten jedoch noch einige Nuggets: Dies ist der Fall bei Kirin-Whisky, der am Fuße des Fuji in der Brennerei Fuji Gotemba hergestellt wird und den gesamten Produktionsprozess steuert.

 Die Destillerie der Kirin-Gruppe, die in Frankreich für ihr gleichnamiges japanisches Bier bekannt ist, wurde 1970 gegründet und begann 1973 mit der Destillation.

Am Fuße des Berges Fuji in der Stadt Gotemba befindet sich die Brennerei in einer einzigartigen Umgebung.

Die Region ist reich an Wasser aus dem Vulkan, dessen Basaltzusammensetzung eine der reichsten der Welt ist.

Die Luft ist auch kühl mit einer Durchschnittstemperatur um 13 °, die Brennerei befindet sich 12 km vom Gipfel des Vulkans entfernt, etwa 620 m über dem Meeresspiegel und schließlich aufgrund der Luftfeuchtigkeit Nebel, der auf dem Vulkan oft zu sehen ist, ist ideal zum Altern von Whisky.

 Während der Produktion kümmert sich die Brennerei um den gesamten Herstellungsprozess von der Brauerei bis zur Abfüllung von Malt Whiskys, aber auch drei Arten von Getreide-Whiskys mit drei verschiedenen Destillationstechniken.

 Ein Know-how, das es ihm ermöglichte, mit seinem 25-jährigen Small Batch bei den World Whiskeys Awards 2016 als bester Getreide-Whisky der Welt ausgezeichnet zu werden.

50 % volume - 70 cl