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A veces afrutados, flexibles y generosos, a veces con cuerpo, largos en boca y típicos, algunos vinos de Saint-Chinian encuentran su plenitud en la juventud cuando otros tendrán que esperar de 3 a 5 años.
En esta región de cazadores, nos gusta soñar cuando el invierno está aquí, juego cocinado expertamente en un escupitajo en grandes chimeneas, vinos potentes con un color rubí espumoso con aromas de frutos rojos y cistes (pequeños arbustos con frágiles flores blancas o rosadas).
Saint-Chinian millésime 2016 Pas la peine de goûter un vin de Patagonie pour avoir de la saveur et du fruit. Sur le terroir de Saint-Chinian, Pascal Brunet au domaine Marie de Lauzerda produit des vins charnus, généreux et ensoleillés avec des notes de thym et de garrigue. L’esprit du sud dans une bouteille.
En nariz, aromas muy finos de flor blanca y fruta fresca.En boca, la avellana está presente. Todo en finura y elegancia.
A la vez concentrados y fácilmente accesibles, los vinos de la finca Mas Champart son la expresión de un terruño con aromas de garriga. Un estilo muy particular que respeta la pureza de la fruta y la frescura.
Saint-Chinian Millésime 2017 Belle couleur rubis.Bouquet aux notes boisées n'ignorant pas le fruit racé (fruits confits, pointe de marmelade).Bien équilibré avec des tanins sans agressivité, élégant en finale. Bien maitrisé.
Vestido dorado con reflejos verdes.La madera está fina y bien integrada en la nariz. Los sabores afrutados son delicados y precisos. En dos palabras, suavidad y fluidez.
Claro y claro con reflejos plateados. En nariz, aromas muy finos de flor blanca y fruta fresca. En boca, la avellana está presente. Todo en finura y elegancia.
Una nariz encantadora de grosella negra, fruta madura y chocolate. En boca es carnoso, amplio, con taninos sedosos sobre la fruta roja.El final es amplio con una ligera acidez.Buen potencial de envejecimiento, este vino es a la vez concentrado y elegante.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación.
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