Clos Bagatelle Au Fil de Soi

Clos Bagatelle

Au Fil de Soi 2018

Saint-Chinian AOP

France - Languedoc

            
     Cépages :
Mourvèdre 30 %, grenache 30 %, syrah 30 %, carignan 10 %
Sur un terroir argilo-calcaire.

      Notes de dégustation du sommelier :
Belle couleur rubis.
Bouquet  aux notes boisées n'ignorant pas le fruit racé (fruits confits, pointe de marmelade).
Bien équilibré avec des tanins sans agressivité, élégant en finale. Bien maitrisé.

    Style de vin :
Vin rouge structuré.

    Accords mets et vins :
Sauté de bœuf au basilic Thai
Lamelle de porc aux épices douces.
Agneau confit au curry.

     Potentiel de garde :
5 ans.

         Analytique :
75 cl - 13 % Volume.
Contient des sulfites.  
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