Rafael Palacios Louro Godello

Rafael Palacios

Louro 2020

Valdeorras DO

España - Galicia

Louro es el hermanito de los famosos "Como Sortes" Finca Rafael Palacios en A Rua en Ourense. Así, está elaborado a partir de uvas de viñas viejas de 40 años, cultivadas en Val do Bibei a una altitud de casi 700 metros, según principios ecológicos y con técnicas agrícolas tradicionales que permiten la conservación de viñas viejas y evitan así el uso de herbicidas. La uva se vendimió manualmente y sus mostos fermentaron en barricas de roble de 3.000 litros, luego el vino se envejeció sobre lías finas durante cuatro meses.

Uvas:

Godello (y un toque de treixadura)

Cata:

Este vino combina fuerza y equilibrio, mostrándose noble y concentrado, pero sin excesos. Expresivo y aromático desde una edad temprana. Sin embargo, su carácter es intensamente variet, con frutas blancas, cítricos y mineralidad marcada por el terruño. Rico en boca, este Louro tiene una redondez encantadora. Es un vino limpio y preciso. La mineralidad es tan obvia. Un vino profundo, placer inmediato, que sin embargo es cualitativo.

Estilo vitivinícola :

Vino blanco seco y mineral.

Maridaje de alimentos y vinos :

Olla de peces roca en una cazuela. Langostas recién incautadas, espárragos verdes fritos, avellanas cítricas de salsa virgen.

Potencial de custodia en su bodega :

6 años

Analítica:

75 cl - 14 % Volumen

Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."