Distillerie du Petit Grain Gin aux Agrumes de Christophe Comes

Distillerie du Petit Grain

Gin aux Agrumes
de Christophe Comes

France - Languedoc

Laetitia y Laurent Gaspard eligen frutas fragantes y sanas en su punto óptimo de maduración. Se niegan a aceptar la fruta poco o demasiado madura y sólo destilan lo que les gustaría comer. Una regla sencilla, pero que implica el examen de cada fruta.

Esta ginebra de cítricos es una combinación de bayas de enebro, pimientos frescos, entre ellos los famosos pimientos de Sichuan y Timut, y varios cítricos cuidadosamente seleccionados (cítricos, yuzus, bigarades, kumquat) procedentes del jardín de Christophe Comes (chef con estrella Michelin en Perpiñán).

            

Esta ginebra se elabora en un alambique de 300 litros calentado a fuego abierto. Aquí, vamos en busca de hierbas muy raras. Es la ginebra cítrica por excelencia. El hecho de que esta ginebra provenga de una destilería de agua de frutas se puede sentir en la boca con sus aromas cítricos sublimados.

              

Nariz pura y compleja, con notas de enebro fresco y cilantro. Boca especiada, amplia y persistente, con notas cítricas y de pimienta.

                 

50 cl

47% alc. vol.

   

El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.