Jasci Trebbiano de Abruzzo

Jasci

2019

Trebbiano d'Abruzzo DOC

Italia - Abruzzo

Esta finca, situada en la región de Colli de Abruzzo, tiene viñedos entre 100 y 200 metros sobre el nivel del mar. Ha estado con la misma familia durante tres generaciones. La vid está en montepulciano, trebbiano, pecorino, chardonnay y cabernet sauvignon. Los suelos son pobres con una pequeña proporción de arcilla y las vides no se riegan. Fue una de las primeras áreas en convertirse en agricultura orgánica en la década de 1980. Hoy, Donatello Jasci y su esposa Piera están a cargo de la finca, y se benefician del apoyo y la experiencia de la generación anterior.

Uvas:

100% ugni blanco (trebbiano).

Cata:

El color de este vino es amarillo con reflejos verdes. La nariz es delicada en frutas de hueso. Es refrescante en boca con notas florales de arándanos y flores blancas. Es salado, fresco y bien construido.

Estilo de vino:

Vino blanco afrutado y sabroso.

Maridaje de alimentos y vinos :

Barra de corteza de sal, mantequilla y salsa de limón. Tártaro Besugo de la laguna thau, mango verde, pimienta de timut y cilantro fresco.

Potencial de custodia en su bodega :

4 años

Analítica:

75 cl - 12.5 % Volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."