Stefano Amerighi Syrah

Stefano Amerighi

Syrah 2019

Cortona DOC

Italia - Toscana

Situada en la bucólica ciudad de Cortona, en la Toscana, la finca Stefano Amerighi nace del deseo, madurado a lo largo de los años, de tener éxito en la producción de una gran sirah.
Esto es posible gracias a la tradición campesina de la familia Amerighi y a la pasión y conocimiento del mundo del vino, así como a la práctica de la agricultura biodinámica. La ética de mi operación, la ausencia total de parches y la pisada de la uva antigua, con los pies, hacen de este vino un verdadero espejo de la uva del año. Stefano es un apasionado y meticuloso enólogo, un hombre amable e inspirador!

Uvas:

100% Syrah

Cata:

¡El Syrah de Stefano Amerighi es, sin duda, uno de los mejores Syrahs de Italia, si no el mejor!
Potente nariz sobre notas de cerezas negras, pimienta, rosas, tabaco, romero y otros aromas silvestres de la Toscana. En boca es recto y muy estructurado con una buena longitud.
Un vino absolutamente mágico.

Estilo vitivinícola :

Vino tinto fino y picante.

Maridaje de alimentos y vinos :

Plaza de ternal bajo madre asada, jugo de salvia y risotto girolle. Codorniz torcida rellena de fruta seca, ceps asados y garbanzos con jugo de carne.

Potencial de custodia en su bodega :

12 años

Analítica:

75 cl - 13.5 % Volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."