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Gayda Grenache gris Sélection parcellaire
Una pureza y concentración acentuada por una acidez intensa que une la estructura en un carácter cristalino que da la impresión de estar listo para explotar.
Una sensación salada en boca con notas de yodo, un vino que intriga!
3 artículos
Domaine Gayda
Grenache gris - Sélection parcellaire 2017
Pays d'Oc IGP
France - Roussillon
Esta selección parcel es un reflejo de una añada, un terruño, una variedad de uva y una parcela combinada con ideas y pruebas constantes en la bodega para refinar el carácter y la personalidad de este vino.
Uvas:
100% garnacha gris.
Elaboración natural sin sulfitos en cuba de hormigón ovoide.
Cata:
Una pureza y concentración acentuada por una acidez intensa que une la estructura en un carácter cristalino que da la impresión de estar listo para explotar. Una sensación salada en boca con notas de yodo, un vino que intriga!
Su originalidad, su exuberancia, su pureza aromática mezclada con redondez y mineralidad lo convierten en un vino fuera de categoría.
Estilo de vino:
Vino blanco complejo y mineral.
Maridajes de comida y vino:
Crema de oliva negra, polenta crujiente. Tagine de ternal con almendras y verduras crujientes.
Potencial de custodia:
Ocho años.
analítico:
75 cl.
13 % volumen.
Contiene sulfitos.
El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.
El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño.
| País: | Francia |
| Región: | Vin du Roussillon |
| Título: | Oc País |
| Color: | Vino blanco |
| Certifié Bio : | Vin Bio |
| Tipo de agricultura: | Agricultura ecológica |
| Vintage: | 2018 |
| Mantener: | Potencial de custodia de 8 años en adelante |
| Estilo de vino: | Vino blanco complejo y elegante |
| El consejo de las guías: | Revisión del vino francés, Parker |
| Uvas: | Garnacha Gris |
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