Mas Champart Côte d'Arbo

Mas champart

Côte d'Arbo 2019

Saint-Chinian AOP

France - Languedoc

           


Un investissement dans un domaine étant refusé par le banquier, les Champart vous commencer en 1976 rachetant progressivement de vieilles vignes à l'abandon.
Après une remise en état du vignoble et la replantation de certaines parcelles, les raisins seront portés à la cave coopérative jusqu'en 1988, année de la vinification de leur première cuvée dans une cave proche du domaine.

Situation géographique et terroirs
16 ha de vignes au sud St Chinian à 210m et 280m d'altitude. Les vignes y trouvent ausi bien des coteaux aux pentes raides sur des sols argilo-calcaires, que des plateaux calcaires avec des sols légers et filtrants ainsi que des bas de pente aux argiles fines et grés du Trias.

    Encépagement
Syrah et Grenache, Cinsault surtout réservé au Rosé, Carignan âgé de 65 à 90 ans, Mourvèdre mais aussi Graziano ( 900 souches)!
En blanc: Roussanne , Marsanne, Bourboulenc, Grenache gris.
Les nouvelles plantation sont issues de sélections massales en provenance des meilleurs domaines( Domaine Tempier, Chateau de  Beaucastel, Domaine de Trevallon).

    Vinification
Les vendanges sont manuelles, en comportesde 45 kg de raisins, un tri est fait à la vigne si nécessaire.
Pour les blancs,l' objectif premier est de préserver la fraîcheur. Les raisins sont ramassés tôt le matin.
En rouge, les raisins sont ramassés à maturité élevée, éraflés, légèrement foulés et encuvés par gravité.

A la fois concentré et facile d'accès,  les vins du domaine Mas Champart sont l'expression d'un terroir avec des arômes de garrigues.
Un style bien particulier respectant le pureté du fruit et la fraîcheur.


     Cépages :
Assemblage de syrah, grenache et carignan sur un coteau argilo-calcaire au sous-sol de marnes bariolées.
L'élevage s'effectue pour la cuvée Côte d'Arbo.
    
     Dégustation :
Bouquet évoquant la garrigue, avec des notes animales.

Tanins souples et épicés.

     Style de vin :
Vin rouge fruité de terroir.

    Accords mets et vins :
Saucisses de Maitre Cantou grillées au thym.

     Service :
 17 à 18 °

     Potentiel de garde :
 A conserver dans votre cave 5 ans

   Analytique :
13.5 % Volume. 75 cl
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant ».