Rey Campero Esparon Joven

Destiladora de Mezcal Sánchez y Asociados

Rey Campero - Espadón

Mezcal artesanal joven

México

La destilería Sánchez es una pequeña empresa familiar que ha estado operando durante más de 150 años en Candelaria Yegolé, un pequeño pueblo en el estado de Tahona. Durante cuatro generaciones, el maestro Mezcaleros Sánchez se ha sucedido de padre a hijo.

El agave espianan es el más utilizado en la producción de mezcal en Oaxaca. Se considera que es el antepasado de Sisal y agave azul, utilizado para la producción de tequila. El agave espianan es una especie cultivada y no silvestre, por lo que es la más utilizada para el mezcal.

Mezcal ahumado y picante: Le nariz está marcada por limón, guayaba, piña, tabaco ahumado, fresco y vainilla. La boca comienza ogama confitada y luego corre sobre ahumado, pimienta negra, hierba fresca y melocotón. La final es sutil y picante.

¡Un mezcal hecho a mano con una hermosa complejidad!

70 cl

48,5% Vuelo.