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Domaine de Bon Augure Aux innocents les mains pleines

Un vino de maceración, un vino blanco vinificado como un vino tinto a partir de uvas enteras.
Adiós al bello color amarillo con reflejos verdes, bienvenido el naranja, la salinidad y los fins taninos.
Un gran descubrimiento para muchos catadores amantes de las sensaciones fuertes.

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1 Elemento

Disponible

14,00 € impuestos inc.

Domaine de Bon Augure

Aux Innocents les mains pleines 2020

Pays d'Hérault IGP

France - Languedoc

de bonne augure

Cédric Guy, el enólogo, elabora su vino acompañando a la naturaleza en lugar de intentar contradecirla, en la bodega de otra abadía del Hérault, la Abbaye Sylva Plana, donde dispone de todo el equipo necesario y, en particular, de barricas de maduración.

    Variedades de uva :
Vino naranja (vino blanco de maceración), mezcla de chardonnay, sauvignon blanc y garnacha gris.

    Notas de cata :
Color naranja. Nariz con aromas de heno, especias y albaricoque. Final largo mostrando una fina salinidad. Un vino delicioso con una hermosa originalidad. La magia de la maceración en blanco...

Estilo de vino :
Vino blanco seco de maceración.

Maridaje:
Pollo de Bresse con vino amarillo y colmenillas. Pastilla de pichón andaluz.

    Potencial de envejecimiento en su bodega :
6 años en su bodega.

Análisis:
75 cl.
13% de volumen.
Contiene sulfitos.
El abuso del alcohol es peligroso para la salud.
Bebe con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.

País: Francia
Región: Vin du Languedoc
Título: País Herault
Color: Vino blanco
Certifié Bio : Vin Bio
Tipo de agricultura: Agricultura ecológica
Vintage: 2020
Mantener: Potencial de custodia de 6 años
Estilo de vino: Vino de maceración, Vino blanco aromático y sabroso
Uvas: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Garnacha Gris

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