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Sainte Croix Orografia
Un raro rancio seco sin añada (vino oxidado) de vinos de 2005 a 2014.
Vino profundo y muy complejo.
1 Elemento
Sainte Croix
Orografia NM
Vin de France
France - Languedoc
Orografia (del griego antiguo ὄρος, "montaña", y γραφή, "escritura").
Las montañas se escriben y describen con este vino "sin edad". Se trata de un instrumento de dibujo inventado para facilitar la cartografía de las regiones montañosas mediante la realización de "tours d'horizon", aquí entre Languedoc y Rosellón, antes Francia y Aragón.
Un raro (sólo 150 botellas) rancio seco sin añada (vino oxidado) de vinos de 2005 a 2014.
Variedades de uva:
60% garnacha blanca y 40% garnacha gris.
Envejecido sobre lías en barrica de 5 a 15 años.
Notas de cata:
De color dorado y límpido, en nariz aparecen notas de tostado dulce, oxidación de yodo, frutos secos y brioche. En el paladar, un perfil de vino blanco seco con acidez viva, más yodo y notas salinas, ciruela amarilla. Final largo, intenso y salivoso, terminando en fruta amarilla, ligeramente brioche.
Estilo de vino :
Vino blanco seco, profundo y complejo
Maridaje:
Potencial de envejecimiento en bodega:
25 años
Análisis :
50 cl - 14,5 % de volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.
| País: | Francia |
| Región: | Vin du Languedoc |
| Título: | Vino de Francia |
| Color: | Vino blanco |
| Certifié Bio : | Vin Bio |
| Tipo de agricultura: | Agricultura ecológica |
| Vintage: | No vintage |
| Mantener: | Potencial de custodia de 8 años en adelante |
| Estilo de vino: | Vino blanco complejo y elegante |
| El consejo de las guías: | Revisión del vino francés |
| Uvas: | Garnacha Blanca , Garnacha Gris |
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