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1º malte triplo 100% Francês refinado em barris sauternes.Três melhores single maltes da França (Norte, Alsácia, Charente). Não peaty.Notas de frutas secas misturam-se com toques de baunilha, canela e gengibre. A boca é gananciosa. A textura é sedosa e delicada. O fim da boca revela notas de amêndoa e avelã.
O whisky assinado da destilaria Castan na Occitânia, Vilanova Berbie oferece um belo equilíbrio entre notas maltadas (amêndoa, sultana, chocolate preto), notas frutadas (maçã cozida, cereja) e notas gourmet (caramelo, baunilha, mel)Enthralling and accomplished, este whisky é um daqueles primeiros whiskies que atingem a maturidade muito antes dos outros
Com muito carácter e precisão, esta versão destaca o trabalho realizado durante mais de dez anos pelo Domaine des Hautes Glaces.A sua paleta aromática e gustativa reproduz as nuances herbáceas de um campo de cevada e as nuances mais briochesas de uma zona de maltagem. Não esquecendo a bela influência oxidativa do vinho amarelo do Jura.Excepcional!
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