La Rectorie Côté Mer Rimage

La Rectorie

Côté Mer - Rimage 2017

Banyuls AOC

France - Roussillon

A Domaine de la Rectorie é uma propriedade familiar agora dirigida por Marc e Thierry Parcé, uma verdadeira jóia do Roussillon nas denominações AOC Banyuls e AOC Collioures.

      Variedades de uva :
Grenache noir

      Notas de degustação:
A sua cor vermelha profunda revela um nariz de frutos vermelhos cristalizados e especiarias. A boca é poderosa, gananciosa e termina num final longo. Muito bom equilíbrio para este Vin Doux Naturel.

     Estilo de vinho :
Vin doux naturel rouge.

     Emparelhamento de alimentos e vinhos :
Bolo de chocolate com coração derretido e framboesas frescas sobre uma cama de cacau fino. Perna de javali, molho de cacau encorpado e mousseline de batata-doce.

       Potencial de envelhecimento na sua cave :
15 anos

    Analítico :
75 cl.
16,5 % volume.
Contém sulfitos.
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde.
Beba com moderação.

"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.