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Drappier Clarevallis View larger

Drappier Clarevallis

Champagne Drappier

La toute nouvelle cuvée de chez Drappier !

Le champagne Clarevallis est issu de l'agriculture biologique certification Ecocert.

 

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12 Items

40,00 € tax incl.

46,00 € tax incl.

-6,00 €

Drappier 

Clarevallis

Champagne Brut

   

Le nom Clarevallis vient de l’abbaye cistercienne de Clairvaux fondée en 1115. Son étiquette, créée par Charline Drappier, s’inspire de la Grande Bible de Clairvaux.

Certifié Ecocert, ce Champagne est issu de vignes plantées sur le coteau d’Urville et en partie labourées à cheval afin de préserver la biodiversité.

     

Cépages :

75% pinot noir, 10% chardonnay, 10% pinot meunier, 5% blanc vrai (pinot blanc)

 

Notes de dégustation :

Bulles très fine et persistante. Notes de sureau et de violette. Minéralité calcaire arrondie par la pulpe du pinot noir dominant l’assemblage. Une tension en bouche équilibrée par un dosage discret et  de jolis amers. Belle complexité. C’est un champagne frais et très délicat.

Style de vin:

Vin blanc effervescent vif et profond

Accord mets et vins: 

Grosse langoustine rôtie et sauce vierge. Gougères traditionnelles.

 Potentiel de garde dans votre cave :

6 ans

Analytique :

75 cl -  12 % volume

 

Content des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".

 

País: França
Região: Champanhe
Título: Champanhe
Cor: Bolhas de champanhe cintilantes
Rótulo Vinho Orgânico (AB)
Tipo de agricultura: Agricultura orgânica
Vintage: Não vintage
Manter: Potencial de custódia de 6 anos
Estilo de vinho: Vinho branco vívido e profundo efervescente
Uvas: Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir, Pinot Meunier

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