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Antídoto

Um vinho puro, equilibrado e sedutor.
Um vinho moderno e franco Ribera del Duero.

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19,90 € tax incl.

Bodega Hernando & Sourdais

Antídoto 2019

Ribera del Duero DO

Espagne - Castilla y Leon

Antídoto é um vinho que provém de um mosaico de 550 parcelas de vinhas velhas, dispostas em terraços salpicados de seixos, na parte mais oriental da denominação Ribera de Duero, em Soto de San Esteban, província de Soria.

       

Variedades de uva:

100% tempranillo (Tinto fino Soriano).

Notas de degustação:

Este vinho tem uma cor granada, revelando notas de fruta madura (mirtilos, groselhas, cerejas), notas tostadas e especiarias. No paladar, é um vinho com uma certa densidade, mas com uma textura suave e sedosa. Muita mineralidade, com uma acidez agradável e bem controlada. Os taninos são flexíveis e redondos, com profundidade. Um belo acabamento com notas de baunilha, subtis e tostadas. Um vinho puro e equilibrado, sedutor. Um vinho moderno e simples de Ribera del Duero.

Estilo de vinho :

Vinho tinto fino e picante.

Emparelhamento de comida e vinho:

Filete de pato, redução de tempranillo laranja e nabos derretidos. Lombo de vaca Simmental amadurecido com vegetais trufados.

Potencial de envelhecimento na sua cave :

10 anos

Analítico :

75 cl - 14,5 % volume

Contém sulfitos
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.

"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.



País: Espanha
Região: Castilla y Leon
Título: Ribera del Duero
Cor: Vinho tinto
Tipo de agricultura: Agricultura convencional
Vintage: 2019
Manter: Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Estilo de vinho: Vinho tinto fino e picante
O conselho dos guias: Parker
Uvas: Tempranillo

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