VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OUTRAS REGIÕES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITOS
La Graine Sauvage Rocalhàs
2019 Faugères
(Restock - 10 bottles))
Inicialmente apressado no paladar, este vinho seco caminha entre a frescura, a amplitude e a salinidade. A mineralidade do xisto ressoa no copo, depois a pimenta da casca de laranja assegura o comprimento na boca.
Profil
Vinho branco complexo e elegante
Grape varieties
Roussanne
Marsanne
Grenache Branco
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Um comerciante de vinhos ao seu serviço
Você precisa de ajuda, não hesite em entrar em contato conosco para refinar seu pedido e seu prazer
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
La Graine Sauvage
Rocalhàs 2019
Faugères AOP
France - Languedoc
Sybil Baldassarre é uma enóloga italiana baseada em Cabrerolles, no Languedoc. Com várias experiências profissionais, descobriu 3 hectares que lhe permitiram criar a sua primeira vindima em 2015. Ela acredita fortemente nos vinhos brancos deste terroir de xisto de Faugères; ela decidiu produzir apenas vinhos desta cor.
Apesar da juventude das suas garrafas, elas encontram-se em mesas famosas.
Particularmente sensível aos riscos climáticos, a Sybil iniciou, no Outono de 2019, um trabalho de conservação de velhas castas brancas, em colaboração com o Instituto Nacional de Investigação Agronómica (INRA).
Em suma, a Sybil faz brancos naturais soberbos em Faugères!
Esta cuvée Rocalhàs é soberbamente destacada pela etiqueta concebida pelo meu amigo Tudal, um artista em Pézenas (Blu Canari).
Variedades de uva:
70% grenache branco, 15% roussanne e 15% marsanne.
Notas de degustação:
O manto é amarelo palha. O nariz é simples, com notas de maçã, pêssego, casca de laranja e amêndoa amarga. Inicialmente apressado no paladar, este vinho seco caminha entre a frescura, a amplitude e a salinidade. A mineralidade do xisto ressoa no vidro, depois a pimenta da casca de laranja assegura um final longo.
Estilo de vinho:
Um vinho branco saboroso e complexo.
Emparelhamento de comida e vinho:
Gravlax de truta, toranja suprema e bagas cor-de-rosa. Cuscuz de peixe rochoso e funcho.
Potencial de envelhecimento:
8 anos.
Análise:
75 cl.
14 % volume.
Contém sulfitos.
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.
O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand :
Reference : Graine-Sauvage-Rocalhas
Appellation : Faugères
Label : Vinho sem sulfitos adicionados
Type of agriculture : Agricultura orgânica
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco complexo e elegante
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Roussanne, Marsanne, Grenache Branco
Region : Languedoc
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
Caol Ila 13 ans Smoky Gordon&MacPhail
Um exemplo perfeito do estilo gourmet da Caol Ila engarrafada por Gordon & MacPhail, esta versão de 13 anos não hesita em deixar o seu porto de origem e regres...
Uma bola de energia e notas aromáticas de fruta preta compota, caramelo e madeira que se alongam em direcção a um final encantadoramente redondo. Seis etiquetas hu...
Ce vin, issu de cépages catalans, est floral et épicé à la fois, avec des notes d'herbes méditerranéennes, de fleur d'amandier et de massepain.
Le nez est marqué par le citron, le fumé, le tabac frais et la vanille. La bouche commence sur l'o range confite puis file des notes fruitées et épicées. La fina...
Inicialmente apressado no paladar, este vinho seco caminha entre a frescura, a amplitude e a salinidade. A mineralidade do xisto ressoa no copo, depois a pimenta da casca de laranja assegura o comprimento na boca.
