Stefano Amerighi Syrah

Stefano Amerighi

Syrah 2019

Cortona DOC

Italie - Toscane

Localizada na bucólica cidade de Cortona, na Toscana, a propriedade Stefano Amerighi nasceu do desejo, amadurecido ao longo dos anos, de conseguir produzir um grande Syrah.
Isto é possível graças à tradição agrícola da família Amerighi e à sua paixão e conhecimento do mundo do vinho, bem como à prática da agricultura biodinâmica. A ética da minha quinta, a total ausência de medidas correctivas e o esmagamento antiquado das uvas com os pés, fazem deste vinho um verdadeiro espelho das uvas do ano. Stefano é um enólogo apaixonado e meticuloso, um homem bondoso e inspirador!

Variedades de uva:

100% syrah

Notas de degustação:

O Syrah de Stefano Amerighi é, sem dúvida, um dos melhores Syrahs de Itália disponíveis, se não o melhor!
O nariz é poderoso com notas de cerejas pretas, pimenta, rosas, tabaco, alecrim e outros aromas selvagens da Toscana. No palato é direito e muito estruturado, com um belo comprimento.
Um vinho absolutamente mágico.

Estilo de vinho:

Vinho tinto fino e picante.

Emparelhamento de comida e vinho:

Lombo de vitela assado, sálvia jus e risoto de cantarelo. Codornizes assadas recheadas com frutos secos, ceps assados e grão-de-bico em sumo de carne.

Potencial de envelhecimento na sua cave :

12 anos

Análise:

75 cl - 13,5 % volume

Contém sulfitos

O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.

"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.