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Pack Terroir de Pézenas en rouge

Terroir de Pézenas : un patrimoine à déguster en 6 cuvées !
 
Ce pack comprend une bouteille de chacune des cuvées suivantes issues du terroir de Pézenas :

  • Prieuré Saint-Jean de Bébian 2017
  • Domaine Le Conte des Floris - Villafranchien 2019
  • Domaine Stella Nova - Polaris 2019
  • Mas Gabriel - Les trois terrasses 2018
  • Villa Tempora - Les copains d'abord 2019
  • Mas Lumen - Prélude 2006

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99,00 € tax incl.

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Terroir réputé pour sa diversité, le grenache, la syrah, le mourvèdre sont les principaux cépages des vins rouges
de Pézenas aux côtés du cinsault et du carignan. Ils confèrent à ces crus une marque élégante et veloutée. Riches à l’attaque, ils font preuve d’équilibre et de rondeur avec des tanins présents, soyeux et persistants.

Le terroir de Pézenas (34) dans le Languedoc, c'est une mosaïque de sols composée de cailloutis villafranchiens, schistes, calcaire et grès, liés entre eux par une coulée de basalte. Cette roche volcanique fait la particularité géologique de ce territoire.

C’est un triangle d’environ 24km de côté, point tournée vers le bas, il est bordé à l’Est par le fleuve Hérault, qui s’écoule du Nord vers le Sud. Au Nord, le terroir est abrité par la Montagne Noire et au Sud Ouest, il est le prolongement du Biterrois. L’altitude varie entre 0 et 300 m, et l’on retrouve des vignes à toutes les altitudes.

L’Appellation d'Origine Protégée Languedoc-Pézenas a des conditions de productions strictes. Les raisins sont issus de parcelles identifiées par les producteurs et approuvées par l’INAO.
Dans l'Hérault, quinze communes peuvent prétendre à faire des vins Languedoc-Pézenas. Il s’agit de : Adissan, Aspiran, Caux, Fontès, Fouzilhon, Gabian, Lieuran-Cabrières, Montesquieu, Neffiès, Nizas, Paulhan, Péret, Pézenas, Roujan et Vailhan.
Les vins doivent être issus des cépages : syrah, grenache noir et mourvèdre (70% minimum) limité individuellement à 75%, cinsault et carignan.

 

Ce pack comprend une bouteille de chacune des cuvées suivantes issues du terroir de Pézenas :

  • Prieuré Saint-Jean de Bébian 2017
  • Domaine Le Conte des Floris - Villafranchien 2019
  • Domaine Stella Nova - Polaris 2019
  • Mas Gabriel - Les trois terrasses 2018
  • Villa Tempora - Les copains d'abord 2019
  • Mas Lumen - Prélude 2006
País: França
Região: Languedoc
Título: Languedoc, Languedoc Pézenas
Cor: Vinho tinto
Rótulo Vinho Orgânico (AB)
Tipo de agricultura: Agricultura biodinâmica, Agricultura orgânica, Agricultura convencional
Vintage: 2006, 2015, 2017, 2018, 2019
Manter: Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Estilo de vinho: Vinho tinto elegante e frutado , Vinho tinto frutado e complexo, Vinho tinto poderoso e complexo, Vinho tinto encorpado e de plantão, Vinho tinto em seu auge
O conselho dos guias: Revisão do vinho francês, Parker, Bettane - Desseauve
Uvas: Carignan, Syrah, Mourvèdre, Grenache Preto

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