Clos Ste Magdeleine (blanc)

Clos Sainte Magdeleine

2022

Cassis AOP

France - Provence

Este vinho branco representa a própria essência do Cassis, a sua geologia, os seus terroirs e os seus métodos tradicionais de vinificação. Produzido com leveduras autóctones, e engarrafado sem finura ou filtração, exprime plenamente o terroir a partir do qual é feito.

Variedades de uva:

45% marsanne, 25% ugni blanc, 20% clairette e 10% bourboulenc.
Idade média das videiras: 30 - 40 anos.

Notas de degustação :

Cor dourada, brilhante com reflexos verde claro. Nariz fino que evoca flores brancas e pêssego de videira. O paladar é complexo com frescura. Acabamento iodado com amargos leves e muito elegantes.

Estilo de vinho :
Vinho branco elegante e complexo.

Emparelhamento de comida e vinho:

Dourada do mar com beurre blanc e combawa zest. Paella com peixe de rocha mediterrânica.

O potencial de envelhecimento na sua cave:

6 anos

Análise:

75 cl - 12 % volume

Contém sulfitos

O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.

"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.