Château de Brégançon Isaure (rosé)

Château de Brégançon
Cru classé

Isaure 2021

Côtes de Provence AOP

France - Provence

Uma referência entre os Crus Classés da Provença.

      

Variedades de uva :

90% Grenache noir e 10% Cinsault

Notas de degustação :

Uma grande elegância aromática nesta mistura de diferentes parcelas de Grenache e Cinsault.
Isaure, revela uma bela cor rosa pálido, brilhante com reflexos dourados. O nariz é delicado e complexo, com bonitas notas florais (rosa e flor de lírio), seguido por um bouquet de frutos exóticos pontuado por notas de limão. No paladar, entre frescura e redondeza, descobre-se um vinho equilibrado, amplo e de grande harmonia. Uma mistura doce de flores brancas, sabores intensos de fruta como morango, pomelo suculento, limão cristalizado e frutos exóticos. A acidez derretida, salina e salgada traz uma grande frescura e generosidade ao conjunto. O acabamento é suave e persistente.
Estilo de vinho :

Vinho rosé delicado e complexo.

Emparelhamento de alimentos e vinhos :

Tártaro de espadarte com leite de coco, romã e piripiri de olho de pássaro. Caril de cordeiro da região de Cathar.

Potencial para cave na sua adega :

3 anos

Analítico :

75 cl - 14 % volume

Contém sulfitos

O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.

"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.