Le Soula (blanc)
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Le Soula (blanc)

2018 Costas catalães

35,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 6 bottles))

Envelhecida há quase dois anos, a Soula branca tem notas meladas com flor de laranjeira e curcuma, que se encontram no paladar.
Muita profundidade, com bálsamo de limão e amargos finos, tornando-o um vinho muito bonito.
Notável!

Profil

Vinho branco notável
Vinho branco complexo e elegante

Grape varieties

Sauvignon Blanc
Roussanne
Marsanne
Rolle - Vermentino
Grenache Branco
Cinza Grenache
Maccabeu
Malvoisie

Perfect pairing

Viande Rouge

To be consumed

Potencial de custódia de 8 anos ou mais

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Le Soula

Blanc 2018

Côtes catalanes IGP

France - Roussillon

  

        

"Le Soula", em branco, é a grande vindima da propriedade. A mistura é complexa. A idade das vinhas varia entre os 22 e 62 anos. O rendimento é baixo com 18 hectolitros por hectare. As parcelas estão localizadas entre 350 e 600 m de altitude em solos graníticos decompostos.

       

Variedades de uva:

49% sauvignon blanc, 23% rolle, 14% grenache blanc, 10% maccabeu, grenache gris, malvoisie, marsanne e roussanne.

Notas de degustação:

O nariz é muito complexo, revelando um grande potencial. Notas de fruta branca madura misturam-se com aromas delicados de acácia e flores brancas, completados por um toque de mel. No paladar, uma bela estrutura mineral traz frescura e equilibra a gordura e a acidez. O acabamento é longo e salgado, com belos amargos.

Estilo de vinho :

Vinho branco seco e mineral

Emparelhamento de comida e vinho:

Tamboril com combawa, bacon de colonnata, citrus nage e couves-de-bruxelas bruxelas bruxelas bruxeladas. Filetes de brill ao estilo indiano.

Potencial de envelhecimento na sua cave :

12 anos

Analítico :

75 cl - 12,5 % volume

Contém sulfitos

O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.

"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.



1/5

Fruity

2/5

Roundness

3/5

Power

4/5

Wooded

General information

Brand :

Reference : Soula-blanc

Appellation : Costas catalães

Label : Vinho Orgânico (AB)

Type of agriculture : Agricultura biodinâmica

Color : Vinho branco

Profil : Vinho branco notável, Vinho branco complexo e elegante

Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais

Grape varieties : Sauvignon Blanc, Roussanne, Marsanne, Rolle - Vermentino, Grenache Branco , Cinza Grenache, Maccabeu, Malvoisie

Region : Roussillon

Country : França

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