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Gauby Coume Gineste View larger

Gauby Coume Gineste

Domaine Gauby

Un vin très complet, un sommet parmi les blancs du Sud.

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88,00 € tax incl.

Domaine Gauby 

Coume Gineste 2017

Côtes catalanes IGP

France - Roussillon

  

Cépages :

50% grenache blanc (vignes de 60 ans), 50% grenache gris (vignes de 60 ans)

 

Notes de dégustation :

Nez très complexe, notes de citron confit, de fenouil, d’amande… La bouche est tendue, minérale et cependant grasse, beaux amers en finale. C’est un vin très complet. Un sommet parmi les blancs du Sud.

 

Style de vin : 

Vin blanc sec et minéral

 

Accord mets et vins :

Loup grillé et fenouil sauvage, encornets et piquillos.

 

 Potentiel de garde dans votre cave :

20 ans

Analytique :

75 cl - 14 % volume

 

Content des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".

    

País: França
Região: Roussillon
Título: Costas catalães
Cor: Vinho branco
Rótulo Vinho Orgânico (AB), Vinho biodinâmico (Demeter)
Tipo de agricultura: Agricultura orgânica, Agricultura biodinâmica
Vintage: 2017
Manter: Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Estilo de vinho: Vinho branco seco e mineral
O conselho dos guias: Parker, Revisão do vinho francês, Bettane - Desseauve
Uvas: Grenache Branco , Cinza Grenache

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