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Gauby Vieilles Vignes (rouge)

Domaine Gauby

Les Vieilles Vignes rouge exprime une personnalité généreuse, alliant floralité et pulpe, avec des tanins étirés. Cette cuvée évolue très lentement et sa garde est impressionnante.

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23 Items

37,00 € tax incl.

Domaine Gauby 

Vieilles Vignes 

Côtes catalanes IGP

France - Roussillon

 

Cépages :

Grenache noir, carignan, syrah, mourvèdre

 

Notes de dégustation : 

Vin typiquement méridional, sur la cerise, la mûre, le cuir, les épices et des notes marquées de garrigue (thym, romarin, ciste…). Un vin très équilibré qui reste frais.

 

Style de vin :  

Vin rouge corsé et de garde

 

Accord mets et vins :

Daube aux olives et romarin, Faux-filet de Black Angus grillé aux ceps de carignan.

 

 Potentiel de garde dans votre cave :

 18 ans

Analytique :

75 cl - 14 % volume

 

Content des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfants".

 

País: França
Região: Roussillon
Título: Costas catalães
Cor: Vinho tinto
Rótulo Vinho Orgânico (AB), Vinho biodinâmico (Demeter)
Tipo de agricultura: Agricultura orgânica
Manter: Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Estilo de vinho: Vinho tinto encorpado e de plantão
Uvas: Carignan, Grenache Preto, Mourvèdre, Syrah

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