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Judith Beck, O talentoso enólogo, como um arquiteto, criou um pequeno tesouro combinando uma apresentação cuidadosa para um vinho enquanto equilibrado e fluido, com frutas precisas, vibrando, com curvas suaves.

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14,90 € tax incl.

Weingut Judith Beck

Beck Ink 2020

Autriche - Burgenland

les-jardins-bio

            


Judith Beck, talentosa enólogo, como uma arquiteta, criou um pequeno tesouro combinando uma apresentação cuidadosa para um vinho enquanto equilibrada e fluida, com frutas precisas, vibrando, com curvas suaves. O vinhedo é conduzido na agricultura biodinâmica.




Uvas:
Aos 80% Zweigelt são adicionados 20% Saint Laurent.
As videiras crescem em parcelas ao redor das aldeias de Gols e Pamhagen, nas extremidades norte e sul da Ver Neusiedler. Fermentação é feita espontaneamente em tanques de aço inoxidável, ressardiando em barris usados por 8 meses

Notas de degustação:
Crocante é a palavra, e uma acidez refrescante fornecida com taninos revestidos. É o vinho da sede por excelência.
Vinho de hoje e amanhã, símbolo da modernidade, tem algo a surpreender.

Estilo de vinho:
Vinho tinto muito frutado e flexível.

Emparelhamento de alimentos e vinhos:
Atum azul Takati com gergelim. Tartare de carne.

Potencial de custódia:
Quatro anos no seu porão.

Analítica:
75 cl. 12 % Volume.
Contém sulfitos.
O abuso de álcool é perigoso para sua saúde.
Para ser consumido com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter sérias consequências na saúde da criança."

País: Áustria
Região: Burgenland
Cor: Vinho tinto
Rótulo Vinho Orgânico (AB)
Tipo de agricultura: Agricultura orgânica
Vintage: 2020
Manter: Vinho pronto para beber
Estilo de vinho: Vinho tinto leve e frutado
Uvas: Zweigelt, Saint Laurent

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