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Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres

Château de Béru

Este Chablis apresenta uma estrutura muito gulosa com notas de pastelaria, marmelo e raspas de limão.
Um vinho com uma personalidade forte, que se distingue pelas suas notas salinas finas, pela sua maturidade e pela sua forte concentração.

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41,00 € tax incl.

Château de Béru

Côte aux Prêtres 2020

Chablis AOC

France - Bourgogne

Bio

Esta cuvée de Chablis Côte aux Prêtres toma o nome da parcela em que as vinhas estão plantadas, perto de uma antiga rota de peregrinação que conduz a Vézelay para chegar a St-Jacques de Compostelle. Está situada no cimo de uma colina virada para oeste. O seu declive suave está exposto a um pequeno vento permanente e é composto de escórias calcárias kimmeridgianas e de solos decompostos que libertam muitos minerais.

              

Variedades de uvas:
100% chardonnay.

Notas de prova:
Um vinho sedutor com um nariz expressivo de frutos brancos e um paladar fresco, mineral e complexo. Este Chablis apresenta uma estrutura muito gulosa com notas de pastelaria, marmelo e raspas de limão. Um vinho com uma personalidade assertiva que se distingue pela sua salinidade fina, maturidade e concentração.


Estilo de vinho :
Vinho branco seco elegante e complexo

Harmonização com vinho e comida :
Vieiras, risoto de raízes, azeite de oliva. Torta fina de petits gris flambada com bagaço de Chablis.

Potencial de envelhecimento :
12 anos na sua adega.  

Análise:
13% Vol.
75 cl


Contém sulfitos
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.

"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.

País: França
Região: Borgonha
Título: Chablis
Cor: Vinho branco
Rótulo Vinho Orgânico (AB), Vinho biodinâmico (Demeter)
Tipo de agricultura: Agricultura biodinâmica, Agricultura orgânica
Vintage: 2020
Manter: Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Estilo de vinho: Vinho branco complexo e elegante
O conselho dos guias: Revisão do vinho francês, Bettane - Desseauve
Uvas: Chardonnay

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