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J. Fournier Bourgogne Aligoté Champ Forey Vieilles Vignes

Domaine jean Fournier

Este Aligoté oferece-nos um perfil que ganha em ganância. O nariz mostra aromas de avelã fresca e maçã granny-smith, o paladar é redondo, a acidez traz vivacidade e uma certa tensão, o acabamento apresenta agradáveis amargos.
Uma Bourgogne Aligoté gastronómica!

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18 Items

Disponible

18,10 € tax incl.

Domaine Jean Fournier

Champ Forey - Vieilles Vignes 2018

Bourgogne Aligoté AOC

France - Bourgogne

Laurent Fournier

Laurent Fournier gere 16 hectares de vinha nos prestigiosos terroirs de Marsannay e Gevrey-Chambertin. Depois de ter sido pioneiro no campo da agricultura integrada, o Domaine Jean Fournier mudou para a agricultura biológica em 2008.
O Domaine Jean Fournier é o produto de uma nova geração de talentosos enólogos biológicos e é agora considerado uma das propriedades de maior qualidade da Côte d'Or.

     Variedade de uva :
100% aligoté

    Notas de degustação:
Este aligoté oferece-nos um perfil que ganha em ganância: no nariz, percebemos aromas de avelã fresca e de maçã granny-smith; o paladar é redondo, a acidez traz vivacidade e uma certa tensão; o acabamento apresenta agradáveis amargos.
Uma Bourgogne Aligoté gastronómica!

   Estilo de vinho :
Vinho branco seco, profundo e mineral.

   Emparelhamento de alimentos e vinhos :
Bouzigues tártaro de ostras, kumquat e pimenta de timut nepalesa. Lagosta Breton grelhada com fondue de alho francês.

   Potencial de envelhecimento :
6 anos na sua cave.  

    Análise:
12% Vol.
75 cl
Contém sulfitos
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.

País: França
Região: Borgonha
Título: Borgonha Branca
Cor: Vinho branco
Rótulo Vinho Orgânico (AB)
Tipo de agricultura: Agricultura orgânica
Vintage: 2018
Manter: Potencial de custódia de 6 anos
Estilo de vinho: Vinho branco seco e mineral
Uvas: Aligoté

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