La Rectorie Côté Mer

La Rectorie

Côté Mer 2021

  Collioure AOC

France - Roussillon

        

A Reitoria - o equilíbrio natural -
Em muitas pequenas encostas ao redor de Banyuls, os talentosos irmãos Parcé ouvem seus terroirs oferecem safras ou combinam finesse, elegância e caráter.
A propriedade de La rectorie é liderada por Thierry Parcé e seu filho Jean-Emmanuel.

Uvas:
Grenache é acompanhado por Carignan e Syrah.
Após uma maceração de cerca de vinte dias, é levantado na maior parte dos barris, bem como em raios por 18 meses.

Notas de degustação:
Nariz combinando frutas vermelhas e especiarias.
Velouté, frutado, ainda em sua juventude.

Estilo de vinho:
Vinho tinto típico e frutado.

Pares de alimentos e vinhos:
Rumsteack de pimenta com pimenta Madagascar.

Potencial de custódia em seu porão:
6 anos

Analítica:
75 cl.
14.5 % Volume.
Contém sulfitos.
O abuso de álcool é perigoso para sua saúde.
Para ser consumido com moderação.

"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter sérias consequências na saúde da criança"