Vilanova Berbie

Distillerie Castan

Vilanova - Berbie

Single Malt Whisky

France - Occitanie

Vilanova Berbie é o primeiro malte único criado pela destilaria Castan, um produtor francês de whisky, na Occitânia, na região de Tarn.
O cultivo da cevada pela quinta Castan, a fermentação, a fermentação, a destilação, o envelhecimento e o engarrafamento: todas estas etapas são levadas a cabo no local. A destilaria utiliza água de nascente, extraída de uma profundidade de 110 metros.

                  

Sébastien Castan oferece este muito fino Single Malt, Vilanova Berbie, não filtrado a frio, feito a partir de um envelhecimento ex-cask de vinhos brancos secos e doces provenientes de vinhas francesas.

                   

Notas de degustação:

Cor: ouro velho, cor de âmbar.

Nariz: complexo e ganancioso. Em primeiro lugar, aparecem notas gananciosas como baunilha, mel, cera e caramelo. Bons aromas frutados, tais como alperce cristalizado, ameixa, tangerina, maçã ou sultana, realçados por especiarias doces.

Paladar: Rico e maltado. O paladar é muito doce, com chocolate preto e sabores a maçã assada, complementado por notas de nozes.

Acabamento: Agradável e quente. O acabamento é muito fresco, com notas de bálsamo de tigre e cereja, assim como belos sabores amadeirados.

Enthralling e realizado, este é um daqueles primeiros whiskies que atinge a maturidade muito antes dos outros.

                      

Analítico:

43% vol. 70 cl.

O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Para ser consumido com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.