Catalogo
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Le Vigneto Languedoc che copre più di 6.700 ettari tra Nîmes e Narbonne, è la più marittima delle denominazioni della Linguadoca, anche se si incontrano terroiri più segreti di fronte alle Cevenne. suo Vini languedoc sono presentati sotto il nome dell'annata (Saint-Chinian, Faugères, Pic Saint Loup o Clairette du Languedoc) o della denominazione Coteaux du Languedoc usata da sola o seguita da un nome locale. Classifica AOC nel 1985 I vitigni Syrah Grape sono il vitigno a bacca rossa dominante, assemblato a Uve mediterranei tradizionali come grenache, carignan, cinsault, e sempre di più al mourvèdre. I vitigni a bacca bianca sono marsanne, roussanne, grenache bianco, rolle, bourboulenc, piquepoul e clairette. I vini di ogni terroir hanno un'identità molto forte ma troviamo in tutti questi Vini ispirato ai profumi della macchia, una sensazione di elasticità e freschezza che lo rendono un vero invito alla dolcezza della vita. È l'arte di far parlare il terroir. "Vini rossi ai profumi della macchia. Paesaggi di terra rossa, vulcanica, scisto, argilla-calcarea, pianura. Il nostro bellissimo paese.... "
Un bel rosé di Saint-Chinian con un naso elegante di fiori bianchi e agrumi. Al palato è fresco e dissetante, con note tropicali di pomelo, litchi e fiori bianchi.
Questo vino è molto corposo, tannico, ma con molta rotondità, una bella carnosità, mineralità e l'espressione di frutti neri, inebriante, con un finale speziato
Un vino fruttato con equilibrio e precisione. Naso potente di frutti rossi selvatici maturi, violette e pepe nero. In bocca offre una struttura generosa.
Vestito viola molto profondo. Sul naso note di prugne e ciliegie candite. Palato vivace, ricoperto da tannini molto setosi.
Note esotiche (ananas, pomelo) con un finale di limone. Il palato è fresco, equilibrato con un finale mentolato.
Croquignol, da Mas Fabregous, di Philippe Gros installato a Soubès ai piedi del Pas de L'escalette, (famoso per il suo radar), sul nome Terrasses du Larzac. Croquignol è il vino stellato della tenuta, appena, sullo scricchiolio del frutto. Un vino del sud che "pinot".
Il naso è complesso, evolvendo dalla ciliegia alle spezie. Rotondo e setoso con una buona presenza tannica, questo vino è ampio e lungo.
Vino dal profondo abito rosso granato. Naso con aromi dominanti di fico e prugna. Evoca anche sottili aromi di legno. In bocca i sapori della prugna candita. I tannini sono rivestiti. Perfetto. Il vino è pronto da bere.
Un bel pinot.Un'espressione di pinot nero in un clima mediterraneo sotto l'influenza oceanica che rinfresca le notti.È 'pinote' da desiderare!
Lo spirito autunnale è di colore viola e ha un bouquet di mirtilli e ciliegie.Il palato è pieno, con frutti neri, caffè ed eucalipto. Rimane morbido e intenso allo stesso tempo.
Un naso elegante che rivela aromi di pera e agrumi. In bocca è un vino rinfrescante con un finale bello e persistente.
Languedoc Vintage 2017 Colore rosso rubino. Un naso con aromi complessi di ciliegie, spezie, copertina nera. La bocca ricca è calda. Tannini di velluto e finale rotondo.
Château Mirausse di Raymond Julien nel Minervois. Questo vino dal colore granato, aromi di ribes viola e nero è un nettare fruttato
Questo vino ha un colore viola rubino chiaro e chiaro. Il suo naso molto espressivo offre un bouquet fruttato con note di ciliegia, lampone, fragole schiacciate, viola e spezie dolci. La bocca, rivela subito il suo lato affascinante e tenero, i tannini sono fini e ben rivestiti dal frutto.
Un vino pieno di sapori. Bellissimo vestito con punti salienti verde pallido. Naso dove dominano albicocche e pesche di vite.Bocca allo stesso tempo ampia, lunga e vivace.
Non devi assaggiare un vino della Patagonia per ottenere sapore e frutta. Sul terroir saint-chiniano, Pascal Brunet nella tenuta Marie de Lauzerda produce vini carnosi, generosi e soleggiati con note di timo e garrigue. Lo spirito del sud in una bottiglia.
Abito in oro pallido. Naso floreale e limone. Croccante e delicato.
Un naso pieno di agrumi ed erbe aromatiche. Al palato ci sono frutti bianchi, spezie e la freschezza della menta.
Nero come inchiostro. Bouquet complesso di copertura nera schiacciata, pepe e noce moscata.Spezie e frutta matura dominano.Un po 'moderno (del nuovo mondo) ma ad un prezzo estremamente conveniente.
Grazie a un assemblaggio di syrah, grenache, marselan questa cuvée è una vera delizia. È croccante con aromi molto espressivi di ciliegie fresche e mirtilli.
Al naso è aperto ed espressivo su note di prugna e cioccolato. In bocca i tannini sono soave e pareti. Finale fruttato.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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