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I viticoltori del nuovo mondo, spesso consigliati dai viticoltori francesi, declinano il tema dei vini varietali, per offrirvi vini facilmente accessibili e immediatamente identificabili. Una domanda reale dei consumatori. Una categoria di vini originali offre una straordinaria tavolozza di gusto grazie a audaci combinazioni di varietà. In costante progressione, vini locali, spesso eccezionali dove i produttori danno la priorità alla qualità e spesso ai prezzi al top.
Colore intenso con riflessi dorati, naso sorprendentemente fresco con note saline e una moltitudine di aromi con accenti vulcanici e marittimi allo stesso tempo
Questo vino bianco è stato a lungo famoso in Italia. Seduce con un'acidità setosa e una mineralità profonda, molta sostanza e una lunghezza ammirevole.
Proveniente da malvoisie istriane, questo vino è secco pur mantenendo una raffinata freschezza, una piacevole mineralità e un corpo medio. Si apre a fiori bianchi, agrumi, mela verde e albicocca.
La leggerezza e l'eleganza di una valpolicella biodinamica che ricorda tutto ciò che questo vigneto può produrre bene senza sfoggiare muscoli salienti.
Il vino rosso secco Churchill's Estates ha un'ottima struttura e una fine acidità in bocca, mostrando la purezza del frutto unita all'eleganza e ad un finale lungo e complesso.
Questo vino è una delle migliori espressioni del dolcetto, da vecchie viti. Questo vino succoso e franco ha un sacco di golosità
Un carmen's in una delle migliori regioni per questo vitigno, la Valle di Colchagua.
Profumi puri e fini di rosa, viola e blackcover schiacciato, preludio ad un materiale intenso e aromatico, sviluppando un'impressione di elasticità.È molto digeribile e ci stiamo divertendo!
Questo vino catalano prodotto in biodinamica è intenso al naso e alla bocca. È espressivo e potente, risultando in un finale caldo e aromatico.
Vino succoso con aromi di frutti rossi freschi come il ribes rosso, molto espressivo. Al palato, è molto accessibile ma allo stesso tempo complesso.Un vino gustoso, elegante e grazioso con un bel finale minerale.Una pura espressione del terroir vulcanico dell'isola.
Una bella consistenza saporita per questa miscela dominata da Grenache in un'annata soleggiata.
Un vino segnato da finezza, eleganza ed espressione del terroir granitico.
Un bel malbec, succoso sui frutti rossi con aromi floreali e pepe nero. I tannini sono elastici e maturi e il tutto è già coerente con un finale avido e succoso.
Riesling Schiefer esprime il suo terreno di scisto attraverso una bellissima mineralità. Con il suo basso contenuto alcolico, l'acidità matura e la fruttato seducente (mela cotogna, albicocca, prugna), richiede il prossimo sorso!Un bell'esempio entry-level per un vino tipico della Mosella tedesca.
Frutti di bosco neri, pomodori secchi, olive, note speziate di pepe, cumino e tabacco. Questo vino è secco e succoso al palato. Bella freschezza, finale lungo e filante.
Alberto Nanclares lavora in biologico, che è raro in questa regione perché il clima atlantico è umido e spesso pone problemi alla viticoltura. Le rese sono basse perché molta cura è data alla viticoltura e Alberto preferisce la qualità alla quantità.
Note di fiori bianchi, anice, un tocco di iodio ma anche note fruttate e brioche. Molta mineralità e freschezza.Vino pregiato e minerale che rivela l'espressione del terroir
Frutti neri selvatici con liquirizia, zan e spezie dolci.Un vino con una vera energia e una sensazione di freschezza e piacere immediato.
Calaiancu cattura perfettamente lo stile siciliano con aromi di arance fresche, spray e fiori bianchi, ricca consistenza e bella acidità.
Questo vino ha una bocca mediamente secca, con zucchero ben integrato, con potenti note di frutta secca, noci, nocciole, melassa e caramello. Finale elegante caratterizzato da una bella vivacità.
Cento Passi è l'anima vitivinicola dell'associazione Libera Terra, che coltiva terreni confiscati alla mafia in Sicilia. Un vino dal profilo autentico e originale. esso colpisce per l'intensità e il caldo meridionale, è un vino che assapora la Sicilia, la storia, le tradizioni, le terre bruciate dal sole!
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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