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I viticoltori del nuovo mondo, spesso consigliati dai viticoltori francesi, declinano il tema dei vini varietali, per offrirvi vini facilmente accessibili e immediatamente identificabili. Una domanda reale dei consumatori. Una categoria di vini originali offre una straordinaria tavolozza di gusto grazie a audaci combinazioni di varietà. In costante progressione, vini locali, spesso eccezionali dove i produttori danno la priorità alla qualità e spesso ai prezzi al top.
Quebec Product Harvest 2012 Il sidro agricolo è composto da 4 varietà di mele da sidro. Le mele vengono raccolte e pressate immediatamente.Il succo così recuperato fermenta naturalmente trasformando gradualmente lo zucchero in bolle di alcol e gas. Il risultato è un sidro di carattere dal sapore segnato dalla miscela scelta. Di solito è mezzo secco tra...
Questo pinot nero rivela note di frutta rossa, ciliegia e kirsch. Il palato è fine ed elegante, il succo è puro e senza fronzoli. L'acidità porta l'energia necessaria all'equilibrio del vino.Succoso e goloso, l'equilibrio perfetto tra aromi e potenza.
È un Sauvignon molto compatto, complesso e concentrato, con aromi di pietra focaia, limone grigliato e pasticceria al frutto della passione. Al palato ha una consistenza morbida, con aromi di pesca, limone e mango che reggono bene.Ammirevole!
Sangiovese in purezza, il Tïn è un vino affascinante.La permanenza in anfora rivela un vino di incredibile complessità e di energia brillante ed esplosiva. Accenti di salvia, mentolo, tabacco e fiori secchi completano il frutto del sangiovese in questo vino sorprendente.In una parola: superbo!
Invecchiato per 15 anni a Jerez de la Frontera, questo oloroso è un vino ricco e morbido, con un bel sapore di fumo di legno, frutta, prugne e cioccolato amaro.
Syrah di Stefano Amerighi è, senza dubbio, uno dei migliori Syrah in Italia, se non il migliore!
Il naso sviluppa note di prugna, ribes nero e viola, aromi di bacche, ciliegie e arance rosse. Il palato è molto succoso con un equilibrio elegante, un'acidità rinfrescante e una struttura tannica fine.Tutta l'eleganza dei grandi vini toscani!
Katori 90 è un sake 100% organico, naturale e puramente artigianale della casa Terada Honke, fondata nel 17° secolo.Paletta aromatica ricca e complessa.Superbo!
Con la sua altissima percentuale di nebbiolo, questo vino ricorda un Barolo: rose, more, tabacco, grafite e terra rovesciata; la bocca è piena e di densità impressionante.
Palato vibrante con intensa mineralità, dove sono evidenti le note di polvere da sparoGrande complessità!
Molto bella la complessità aromatica in bocca. Concentrato, tartufato con spezie orientali e sentori di viola. Gustoso, voluttuoso di frutta nera e rossa e prugna.Un pinot gustoso tra i migliori della famosa regione di Marlborough.
Un vino raro prodotto solo con carignan bianco.Potente ed espressivo, con volume, freschezza e spiccata acidità. Finale secco e molto elegante.
Vino libanese molto ricercato con un enorme potenziale di invecchiamento, Château Musar è la massima espressione dei terroir specifici della Valle della Bekka (interazioni di suolo, vitigno, clima e tempo).Un grande vino che sta entrando nella sua fase di maturità.Rotondo e delicato al palato, con un magnifico finale lungo e speziato!
Vino superbo, ricco ma equilibrato, con un gusto speziato molto nobile, una bocca fine e un corpo pieno. Uno dei migliori "fût de chêne" di Petite Arvine del Vallese, di gran lunga! Un vino gastronomico con un grande potenziale di invecchiamento.
Questo grande vino tedesco ha a lungo echi tangibili, una fragranza seducente e giocosa e una consistenza morbida e setosa.Questo è ovviamente un grande vino di cura e gastronomia. Un riesling molto grande, da un terroir molto grande!
Ottimo vino colto!L'ingrediente più prezioso della Vernaccia di Oristano Riserva è il tempo. Invecchia da più di 20 anni in botti di rovere e castagno, in cui emergono l'anima indomabile e il gusto inimitabile di questo vino grazie ai lieviti del "fiore" (vela).La potenza e la complessità di questo vino lo rendono un notevole vino da meditazione!
L'ultima annata prodotta dal compianto Domenico Clerico, questo superbo vino presenta una struttura tannica soda e stretta. Uno slancio vitale attraversa questo vino. L'equilibrio e la finezza ci sono, con sapori molto diffusi.Bella lunghezza nel finale che mostra ancora una volta che Domenico Clerico è un must del Barolo!
Concentrato, con una miscela di aromi di anice e bacche, bacche secche e ciliegie.Nel finale pepe bianco, salvia e dragoncello.
Grafite, carbone e legno prezioso al naso. Il frutto è preciso e ben gestito. Il palato è corposo con un corpo ricco e un'elegante struttura tannica.Un finale molto bello, lungo e vivace!
Quebec Product Harvest 2012 Il sidro agricolo è composto da 4 varietà di mele da sidro. Le mele vengono raccolte e pressate immediatamente.Il succo così recuperato fermenta naturalmente trasformando gradualmente lo zucchero in bolle di alcol e gas. Il risultato è un sidro di carattere dal sapore segnato dalla miscela scelta. Di solito è mezzo secco tra...
L'Albe è un Barolo che proviene dai vigneti di Fossati, La Volta e Coste di Vergne situati nel comune di Barolo.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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