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Vi invitiamo a scoprire i viticoltori della Linguadoca e del Rossiglione e della Francia. Annate gourmet, affascinanti vini del sud e alcune rarità dei nostri grandi terroirs.
Vestiti con tonalità rubino.Un naso abbastanza potente, un profumo di spezie, prugna e un pizzico di fumo. Questo rosso ha tannini morbidi e buona acidità. Questo vino rosso si adatta perfettamente alla mia ricerca di buoni vini digitati ad un prezzo ragionevole.
Abito color rubino. Naso dominato da note di pareti di frutta e garrigues. Dimostrando una buona acidità, questo rosso ha tannini carnosi. La bocca di una consistenza elastica termina su una finitura piuttosto persistente e sarà a proprio agio su una bavette alla griglia.
Grenache, syrah mourvèdre Vin de France 2017Il vestito è rosso porpora. Al naso, aromi di kirsch, frutta e lampone. Al palato è un vino fruttato con una buona freschezza con tannini elastici. Sarà una buona scelta con paté di selvaggina e terrine, salumi.
Le Cinsault Yves Falmet, installato sul nome San Chiniano. Caduto sotto l'incantesimo di questo luogo autentico, coltiva le sue viti come il suo giardino. Il suo cinsault si sposa perfettamente con una cucina soleggiata del mercato, griglie.
Questa bottiglia che apro quando voglio sorprendere, spintoni amici dilettanti, prima di affrontare cose serie.
Château Mirausse di Raymond Julien nel Minervois. Questo vino dal colore granato, aromi di ribes viola e nero è un nettare fruttato
Il Domaine d'Ansignan e le sue trame di carignan, grenache, maccabeu, syrah e lledoner peel ci offrono un vino straordinario che presenta le caratteristiche visive e gustanti di un succo fruttato e fresco.
Sans Sulfites sviluppati Aggiunto, questo vino ha un naso di ciliegio molto intenso, la bocca è cremosa e potente, troviamo il frutto rosso nel finale.
Red Corbières annata 2018 Note di prugne, ciliegie e un po' vegetali. Al palato note di spezie, cioccolato fondente e prugne. Tannini sosi e un finale sostenuto. Si merita il suo posto su un piatto sobbollito come uno stufato irlandese.
Rosso intenso, naso di frutta nera e liquirizia. La bocca è piena, con un buon finale fruttato.Si adatta perfettamente a qualsiasi occasione.
Abito di colore viola-rosso a bassa intensità. Apertura delicata del naso con aromi di frutti rossi e spezie. Rivela una bocca elastica che si estende in una finitura abbastanza sostenuta. Ottimo rapporto qualità-prezzo.
Il naso pietroso ricorda la pietra focaia. La bocca è untuosa. Il finale fresco è snello con spezie.Un piccolo gioiello!
Naso di frutta matura, cotta e speziata. Una bocca piena e fruttata con una bella sensazione di prugna alla fine.
Bellissimo abito rosso intenso per questa cuvée su note di frutta nera e cacao. Il materiale in bocca è ben bilanciato con tannini setosi. Ottimo rapporto qualità-prezzo.
Il naso è complesso, evolvendo dalla ciliegia alle spezie. Rotondo e setoso con una buona presenza tannica, questo vino è ampio e lungo.
Questo vino ha un colore viola rubino chiaro e chiaro. Il suo naso molto espressivo offre un bouquet fruttato con note di ciliegia, lampone, fragole schiacciate, viola e spezie dolci. La bocca, rivela subito il suo lato affascinante e tenero, i tannini sono fini e ben rivestiti dal frutto.
Grazie a un assemblaggio di syrah, grenache, marselan questa cuvée è una vera delizia. È croccante con aromi molto espressivi di ciliegie fresche e mirtilli.
Croquignol, da Mas Fabregous, di Philippe Gros installato a Soubès ai piedi del Pas de L'escalette, (famoso per il suo radar), sul nome Terrasses du Larzac. Croquignol è il vino stellato della tenuta, appena, sullo scricchiolio del frutto. Un vino del sud che "pinot".
Vinificazioni tradizionali e macerazione del carbonio Mora, liquirizia e pepe bianco, tutti elastici
L'abito è color ciliegia, intenso, con dettagli granati. Al naso è fruttato, generoso, segnato dagli aromi della frutta composta.
Il naso seducente si evolve con l'ossigenazione, distillando profumi di frutti neri maturi rivestiti di note pepate e timo. Il fruttato succoso e salivante della bocca è accompagnato da tannini fini per un finale ammaliante tra freschezza e golosità.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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