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A volte fruttati, elastici e generosi, a volte corposi, lunghi in bocca e tipici, alcuni vini di Saint-Chinian trovano la loro pienezza in gioventù quando altri dovranno aspettare dai 3 ai 5 anni.
In questa regione di cacciatori, ci piace sognare quando l'inverno è qui, gioco sapientemente cotto su uno spiedo in grandi caminetti, vini potenti con un colore rubino scintillante con aromi di frutti rossi e cistes (piccoli arbusti con fragili fiori bianchi o rosa).
Vestiti con tonalità rubino.Un naso abbastanza potente, un profumo di spezie, prugna e un pizzico di fumo. Questo rosso ha tannini morbidi e buona acidità. Questo vino rosso si adatta perfettamente alla mia ricerca di buoni vini digitati ad un prezzo ragionevole.
Non devi assaggiare un vino della Patagonia per ottenere sapore e frutta. Sul terroir saint-chiniano, Pascal Brunet nella tenuta Marie de Lauzerda produce vini carnosi, generosi e soleggiati con note di timo e garrigue. Lo spirito del sud in una bottiglia.
Offre un bouquet di bacche rosse, mirtilli e mora, tra il profumo di garrigue e spezie. Il pulpito va bene, i tannini ben satinati, indugiano elegantemente in bocca
Situato sulle magnifiche colline di Berlou, Joel Fernandez, un accattivante enologo disegna la quintessenza del suo scisto. Vini tipici del carattere di questo terroir selvatico.
Al naso, profumi molto fini di fiori bianchi e frutta fresca.In bocca è presente la nocciola. Il tutto in finezza ed eleganza.
Concentrati e di facile accesso, i vini della tenuta Mas Champart sono l'espressione di un terroir con aromi di garrigues. Uno stile molto speciale nel rispetto della purezza del frutto e della freschezza.
Abito dorato con riflessi verdi.Il legno è fine e ben integrato nel naso. I sapori fruttati sono delicati e precisi. In due parole morbidezza e fluidità.
Chiaro e chiaro con riflessi argentei. Al naso, profumi molto fini di fiori bianchi e frutta fresca. In bocca è presente la nocciola. Il tutto in finezza ed eleganza.
Un bel naso a copertina nera, frutta matura e cioccolatosa. La bocca è carnosa, larga, con tannini setosi sul frutto rosso.Il finale è ampio su una leggera acidità.Questo vino è concentrato ed elegante.
Eccelle per la persistenza dei suoi tannini fusi con accenti di garrigue.Questo vino è concentrato ed elegante.
Fine e vivace, questo vino accompagnerà con fascino un barone di agnello o piccioni arrostiti con ginepro.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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