D'Arenberg Il salto del ceppo (rosso)

Name: D'Arenberg Il salto del ceppo (rosso)
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: D'Arenberg-Stump-Jump-Red
Price: 12 EUR
Availability: InStock

2016 Mc Laren Vale - 75cl

12,00 € Tax included

the bottle

(Restock - 18 bottles))

Una miscela di tre vitigni (GSM, grenache nero, syrah e mourvèdre) che unisce potenza e intensità aromatica.

Profil

Vino rosso setoso e fruttato

Grape varieties

Grenache Nero
Sirah
Monastrell

Perfect pairing

To be consumed

Potenziale di custodia di 6 anni

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Arenberg

Il salto del ceppo 2016

Mc Laren Vale

Australia - Australia Meridionale

D'Arenberg è una delle proprietà più importanti della McLaren Vale. Fondata nel 1912 da Joseph Osborn, questa proprietà viene tramandata di generazione in generazione. Chester Osborn è entrato a far parte dell'azienda nel 1984 come maestro di cantina.
D'Arenberg coltiva il suo vigneto (così come i vigneti dei fornitori) in modo ragionato: irrigazione minima o inesistente, nessun fertilizzante, uso di preparati biodinamici e calendario lunare (con consigli di Biodynamics Australia)... Per quanto riguarda le sue pratiche in cantina, d'Arenberg è l'unica tenuta ad utilizzare una pressa a vite per vini bianchi e rossi.

Uve:

60% Grenache nero, 20 anni% syrah e 20% Monastrell.

Note di degustazione:

Ogni uva porta la sua caratteristica per offrire una cuvée di piacere. Il syrah gli conferisce le caratteristiche di prugne nere, more e liquirizia e tannini setosi. Il grenache nero porta cremosità con aromi su lampone e mirtillo. Inoltre, queste due varietà gli conferiscono sfumature leggermente pepato. Mourvèdre, invece, dona aromi e sapori di frutti rossi e tannini a grani fini.

Stile vino:

Vino rosso potente e complesso.

Abbinamento enogastronomico :

Petto d'anatra arrosto, tatin di patate con petto affumicato. Bigorre filetto di maiale nero mignon, spaghetti all'inchiostro di seppie.

Potenziale di custodia nella tua cantina :

6 anni

Analitica:

75 cl - 14,5 % Volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."

General information

Brand :

Reference : D'Arenberg-Stump-Jump-Red

Appellation : Mc Laren Vale

Type of agriculture : Agricoltura convenzionale

Color : Vino rosso

Profil : Vino rosso setoso e fruttato

Conservation : Potenziale di custodia di 6 anni

Grape varieties : Grenache Nero, Sirah, Monastrell

Region : Australia Meridionale

Country : Australia

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