Emilio Vada Moscato di Asti

Emilio Vada

2021

Moscato d'Asti DOCG

Italie - Piémont

Questa proprietà di famiglia si trova a Coazzolo, un caratteristico paesino vicino al confine tra Monferrato e Langhe. Oltre al Moscato d'Asti, Emilio Vada coltiva piccole quantità di Dolcetto d'Alba e Langhe Nebbiolo. Il vino prodotto dalla tenuta è espressione del terroir e della storia della regione.

Uve:

100% moscato piccoli grani (moscato cannelli).

Note di degustazione:

Vino "frizzante" che presenta un lato frizzanti molto leggero all'attacco in bocca. Questo vino ha un colore paglierino e un bouquet intenso con note di pesca e albicocca. In bocca è semi-secco e aromatico con aromi tipici di moscato. Cannata dalla grande freschezza aromatica.
Molto lontano dai grandi marchi di volume che producono Moscato d'Asti, basso contenuto alcolico (5 gradi), è una vera prelibatezza di grande delicatezza.

Stile di vino :

Vino bianco semi-secco e fruttato frizzing (leggermente effervescente).

Abbinamento enogastronomico :

Torta di albicocche di Rossiglione. Riso croccante di carne di maiale con gamberi e salsa tailandese.

Potenziale di custodia nella tua cantina :

3 anni

Analitica:

75 cl - 5,0 % Volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."